서울 강남구 맛집 '톡톡'

톡톡 양식미쉐린 가이드 2018 프렌치(French)를 기반으로 이탈리안(Italian), 재패니스(Japanese) 등을 접목하며, 요리에 대한 오픈 마인드를 실현하고 있다. 식재료에 대한 셰프의 남다른 열정과 고집으로 최상급의 재료를 사용하며, 희귀한 식재료들을 활용한 요리를 선보이기도 한다.방문 후기 시그니처 메뉴 코스임에도 무엇하나 인상적이지 않다. 대체로 준수하거나 예상가능한 맛 그대로. 좋은 재료가 많이 활용됨에도 이들이 가진 최대치를 이끌어내지 못했다고 느꼈음. (Google 번역) 놀라운 경험과 음식. 우리는 수요일에 8 pm에 갔다. 그리고 그것은 꽤 비웠다. 우리는 일품 요리를 선택했고, 24 시간의 낙지, 송로 버섯 파스타, 28 - 야채 샐러드, 가리비와 스테이크를 먹었다. 모든 것..

2019.12.16